游 聲 譚 玉山麵、玉山麵煮法、新竹 關山在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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游 聲 譚 玉山麵在從大麵到玉山麵關西4代「好」堅持- 地方 - 自由時報的討論與評價
但玉山麵始終維持傳統製法，所以麵條滑嫩彈牙、久燙不糊，Q度、滑順、咬勁都有別於一般市面上的麵品。 游聲譚從小就幫忙父母親製麵，原擔任電子技術員的他 ...
游 聲 譚 玉山麵在【一步一腳印】關西玉山麵百年家族的老麵條 TVBS新聞網的討論與評價
第四代老闆游聲譚：「這是固定比例的鹽水，然後就是老麵乾，老麵乾就是上一次、前一次我們生產所留下來的老麵，老麵的話，它再去跟新的麵粉去做結合， ...
游 聲 譚 玉山麵在《行轉我庄》EP17 百年老靈魂的麵-金瑞珍行玉山麵- YouTube的討論與評價
播出集數：第十七集播出日期：2019.12.14故事主角： 游聲譚 故事主題：百年老靈魂的麵採訪地點：新竹關西內容：文學引文/高翊峰客語：阿爸講，屋家老麵 ...
游 聲 譚 玉山麵在ptt上的文章推薦目錄
游 聲 譚 玉山麵在關西玉山麵-客家雲Hakka Cloud的討論與評價
關西玉山麵第一代創業者游泉，第二代游樹金(日大正7年-民國84年)，第三代受訪者游博武，目前傳承至第四代游聲譚(游博武次子，民國62年生)。 玉山麵的工廠民國43年遷至關西 ...
游 聲 譚 玉山麵在關西玉山麵, 代表負責人:游聲譚 - 座標物語的討論與評價
關西玉山麵地址:新竹縣關西鎮東興里2鄰正義路12號,統編(統一編號):30334980,代表人負責人:游聲譚,營業稅籍分類:麵食品零售,資本額:150000元,設立日期:2009-09-21, ...
游 聲 譚 玉山麵在游聲譚×關西玉山麵×新竹縣關西鎮東興里正義路2鄰12號 ...的討論與評價
關西玉山麵負責人:游聲譚,統一編號:30334980,地址:新竹縣關西鎮東興里正義路2鄰12號,資本額:150000,店家公司狀況:核准設立- 獨資,核准設立日期:2009-09-21.
游 聲 譚 玉山麵在玉山麵 - 台灣錫聰國際洋行twuho 優活生機的討論與評價
玉山麵 創立百年~游聲譚迄今保留九降風吹~室內烘烤的冷熱交替作法，. 讓每一根麵慢乾緊實、久燙不糊，一如客家人的硬頸精神， ...
游 聲 譚 玉山麵在EP17 百年老靈魂的麵-金瑞珍行玉山麵的討論與評價
「關西玉山麵」無添加防腐劑，並以12小時的製麵工法，利用新竹的九降風與室內烘乾的方式，讓麵條「慢乾緊實」，因此造就百年不變的美味 。
游 聲 譚 玉山麵在游聲譚關西玉山麵 - 美食小記者的討論與評價
尋找金瑞珍行資訊的人也對游聲譚關西玉山麵感到興趣，以下是金瑞珍行的靠北餐廳情報，負責人:游聲譚·公司名:關西玉山麵·統一編號:30334980·公司地址:新竹縣關西鎮東興 ...
游 聲 譚 玉山麵在游聲譚- 探索的討論與評價
「關西玉山麵」利用新竹的九降風與室內烘乾的方式，讓麵條「慢乾緊實」，造就百年不變的美味. 徐耀良茶園蟬聯14次比賽冠軍特獎，產出的茶創下一斤101萬的天價，為 ...